| 16-24 连锁餐饮企业基本情况 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Basic Condition of Chain Catering Enterprises | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 项 目 | Item | 连锁总店数 | 门店数合计(个) | 年末从业人员数(人) | 年末餐饮营业面积(平方米) | #直营店门店数(个) | 年末从业人员数(人) | 年末餐饮营业面积(平方米) | #加盟店门店数(个) | 年末从业人员数(人) | 年末餐饮营业面积(平方米) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Number of | Total Stores | Engaged Persons at | Operating Area of Catering | Number of Straight | Engaged Persons | Operating Area of Catering | Number of | Engaged Persons at | Operating Area of Catering | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Head Stores | Year-end | Enterprises at Year-end | Camp Shop | at Year-end | Enterprises at Year-end | Join in Store | Year-end | Enterprises at Year-end | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (unit) | (unit) | (person) | (sq.m) | (unit) | (person) | (sq.m) | (unit) | (person) | (sq.m) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2010 | 2011 | 2010 | 2011 | 2010 | 2011 | 2010 | 2011 | 2010 | 2011 | 2010 | 2011 | 2010 | 2011 | 2010 | 2011 | 2010 | 2011 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 总 计 | Total | 8 | 117 | 146 | 2858 | 3873 | 27002 | 34040 | 74 | 100 | 2526 | 3517 | 24002 | 30940 | 43 | 46 | 332 | 356 | 3000 | 3100 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 按登记注册类型分组 | By Status of Registration | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 内资企业 | Domestic Funded Enterprises | 7 | 96 | 124 | 1783 | 2544 | 18721 | 24897 | 53 | 78 | 1451 | 2188 | 15721 | 21797 | 43 | 46 | 332 | 356 | 3000 | 3100 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 有限责任公司 | Limited Liability Corporations | 1 | 3 | 3 | 254 | 181 | 3824 | 3824 | 3 | 3 | 254 | 181 | 3824 | 3824 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 其他有限责任公司 | Other Limited Liability Corporations | 1 | 3 | 3 | 254 | 181 | 3824 | 3824 | 3 | 3 | 254 | 181 | 3824 | 3824 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 股份有限公司 | Share-holding Corporations Ltd. | 1 | 18 | 39 | 579 | 1343 | 5239 | 11385 | 18 | 39 | 579 | 1343 | 5239 | 11385 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 私营企业 | Private Enterprises | 5 | 75 | 82 | 950 | 1020 | 9658 | 9688 | 32 | 36 | 618 | 664 | 6658 | 6588 | 43 | 46 | 332 | 356 | 3000 | 3100 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 私营有限责任公司 | Private-funded Enterprises | 5 | 75 | 82 | 950 | 1020 | 9658 | 9688 | 32 | 36 | 618 | 664 | 6658 | 6588 | 43 | 46 | 332 | 356 | 3000 | 3100 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 外商投资企业 | Foreign Funded Enterprises | 1 | 21 | 22 | 1075 | 1329 | 8281 | 9143 | 21 | 22 | 1075 | 1329 | 8281 | 9143 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 外资企业 | Enterprises with Sole Fund | 1 | 21 | 22 | 1075 | 1329 | 8281 | 9143 | 21 | 22 | 1075 | 1329 | 8281 | 9143 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 按行业分组 | By Sector | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 正餐服务 | Restaurant Services | 3 | 13 | 15 | 477 | 406 | 6182 | 6212 | 13 | 15 | 477 | 406 | 6182 | 6212 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 快餐服务 | Fast Food Services | 5 | 104 | 131 | 2381 | 3467 | 20820 | 27828 | 61 | 85 | 2049 | 3111 | 17820 | 24728 | 43 | 46 | 332 | 356 | 3000 | 3100 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||